为进一步落实学校食品安全主体责任，4月28日下午在临桂校区春华苑食堂会议室召开4月份食堂食品安全月调度会，学校分管领导覃克强校长出席并讲话，后勤管理处食品安全总监、副总监和食品安全员及食堂运行公司负责人参加会议。

会上，后勤管理处长通报4月15日、23日、25日桂林市市场监督管理局对永利皇宫食堂检查情况及目前整改情况，以及国家跨省检查组在其他高校发现的问题，并做工作布置。

覃克强副院长强调食品安全问题师生关注度高，影响很大，要求：操作要规范，检查要严格，整改要及时；要建立长效机制，加强日常管理；台账要齐全，注意舆情及群众意见。

随后，膳食科负责人对4月份各食堂日管控周排查中发现的具体问题进行讨论分析，并提出整改措施和期限。

最后，刘义威副处长总结并要求食品安全员和食堂工作员工要提高认识，加强管理，对标对表，进一步提升永利皇宫食堂食品安全和服务质量。

（文/李洁铃 图/秦睿 审核/刘义威）